背景：網上傳言，吃了豆腐乳能被檢測出酒精含量，這是真的嗎？吃幾塊才能測出來？開車前是不是不能吃腐乳呢？

　　實驗：志愿者阿榮自愿參與了吃腐乳檢測酒精的實驗，他就著藍莓面包，吃下了一塊某品牌的腐乳，1分鐘后檢測的結果為160，是醉駕標準的兩倍。

　　5分鐘后，再進行酒精檢測，結果已經為零了，10分鐘后檢測，結果依然為零。

　　釋疑：

　　梁偉斌介紹，豆腐乳中也含有酒精，但揮發得較快。市民吃完豆腐乳幾分鐘后駕車，不會被測出酒精含量。

　　吃腐乳能檢出酒精含量？

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